【八德】「越好吃越南料理．質感風越式料理（越式火鍋.飯品.河粉/經典小食.炸物/法國麵包/可線上訂餐/介壽路上.近大湳郵局）」

八德．越好吃越南料理
位在八德（大湳）介壽路上，也在大湳郵局的斜對面
有間2024年10月正式開幕的「越好吃越南料理-八德介壽店」
越好吃越南料理和一般常見的傳統樸素的越南小吃店不同
店內有著明亮的用餐環境和具質感風的裝潢
販售的餐點也比一般的越式小吃更多元且更精緻
除了有常見的河粉、法國麵包、春捲、越式咖啡..外
還有越式火鍋、越式飯品、炒麵、涼拌米線、炸物、湯品…等
菜色選擇蠻多元的且價格也不會太貴（約$60~$350之間）
餐點部份應有調整為較適合台灣人的口味
沒有特殊的香料氣味，加上店裡有多款越南特色調味料
可隨個人喜好調整餐點的口味，這點也很不錯
目前游小熊已三訪，之後也會來四訪和五訪的
線上訂餐：https://reurl.cc/main/tw

越好吃越南料理_地理位置

 

越好吃越南料理就位在大湳郵局的斜對面
也在游小熊的愛店-50嵐隔壁
所以用餐後再買杯50嵐外帶回家，超完美

從外觀看就有一種窗明几淨的感覺

越好吃越南料理_內部環境

越好吃越南料理的內部格局是長條型的
以白色 x 木質風為基底的裝潢且有著明亮的用餐環境
搭配木質餐桌椅及長型沙發椅，整體看來也很有質感
前半部規劃為座位區、後半部是櫃檯和廚房工作區
座位分佈在走道的左右兩側，多為2~4人的座位
如遇人多也可以移動桌椅來併桌，很方便

左右兩邊的白色牆面上一邊掛有越南具代表性的斗笠
另一邊則都是餐點的照片

 

後半部靠近櫃檯的牆邊，上面的文字也很有趣

櫃檯位在最後面的地方
以往的點餐模式是選好想吃的再來櫃檯點餐及付款
七月初來三訪時發現桌上多了可線上點餐的QR Code
所以目前已改成線上點餐送出訂單後再到櫃檯付款的模式喔

櫃檯這裡也放有名片和外送方案的說明

越好吃越南料理_自助區

櫃檯旁邊有一個自助區
這裡放有餐具和免費的開水及冬瓜茶
最右邊是調味料區，有多款越南風味的調味料
因為我們不常吃越式料理，不知該如何調製才好
所以來了兩次的游小熊，也沒有特地再來這裡拿調味料這樣

越好吃越南料理_菜單

越好吃越南料理的菜單就只有一頁（約B4大小）
餐點主要是以單點的為主，價格約$60~$350之間
菜單上有將餐點分門別類地列出，選擇性不少，主要有：
湯河粉、涼拌米線、炒河粉（炒麵）、經典小食、炸物、越式法國麵包、飯品、湯品和泌涼飲品
其中點任一湯河粉或任一涼拌米線，可分別升級為A.B套餐
套餐會多涼拌青木瓜or越式香茅炸豆腐和一杯蜂蜜檸檬
另外還有兩款炸物拼盤可選擇，可依個人喜好或人數多寡選擇來分食
除了菜單上既有的餐點，也不定期會推出新的餐點
上圖為游小熊初訪及二訪的菜單，新的餐點就有略微地調整
以下這兩張則是本月（七月）初三訪時的菜單

餐點和以往大致相同，但上方多了好幾款套餐及雙人套餐可選擇
我們三訪時就點了2號和5號餐($259 & $189)
除了主食之外，還有一份炸物和一杯飲料

背面則有兩款越式火鍋可選擇，價位是不大便宜
若喜歡嚐鮮或喜歡吃火鍋的人也可以參考一下

越好吃越南料理_餐點(初訪+二訪)

   

自助區的冬瓜茶，不會很甜，蠻好喝的

「蜂蜜檸檬$60」&「越式拿鐵$60」
蜂蜜檸檬是點套餐附的，所以不用另外加錢
甜酸的比例調的很不錯（有偏酸一點點），且蠻好喝的
平常都喝無糖拿鐵的游小熊，覺得這杯越式拿鐵也蠻好喝的吔
一般對於越式拿鐵的印象，因為加了煉乳，所以可能會很甜
但這杯越式拿鐵雖然還是有偏甜些，但咖啡的香氣蠻足的
帶點煉乳的香甜和奶香，整體搭配很不錯
且不管是蜂蜜檸檬或是越式拿鐵份量都不少
蠻大一杯的也不貴（才$60），CP值很不錯

「涼拌青木瓜$60」
這盤涼拌青木瓜也是點套餐附送的
而且不是只有小小的一碟，給的份量也不少呢
涼拌青木瓜的調味不會太酸也不會太辣
口味不會太重且吃來很清爽也很開胃

「炸物拼盤（炸蝦片、炸雞翅、炸豆腐$229」
除了這款炸物拼盤，另有一款越式滿漢拼盤$350
但看了一下菜單上的照片，滿漢拼盤內容物裡較多越式小吃
因為怕會吃不慣，所以來兩次都是點這款老少咸宜的拼盤來嚐嚐看
其中炸蝦片還蠻特別的，和台菜料理中常見的那種多顏色的蝦片相比
口感吃來還蠻像的，但多了點兒香味且也更好吃
而另外的炸雞翅，也獲得不少的好評
有先醃漬過的雞翅，

「香酥雞湯河粉$140」
河粉有湯也有乾的，兩次來訪家人都點了湯河粉來吃
河粉和米干及一般吃的麵不大一樣
麵條吃來帶有點紥實和咕溜滑順的口感
搭配清香的湯頭和炸好的香酥雞很好吃
湯河粉除了原味湯頭之外，也可以加價$10或$20升級不同口味
有：酸辣、沙茶、椰香、綠咖哩和椰香酸辣…等
都可依個人喜好來升級，像游老木初訪時就升級為酸辣口味
游老木說很夠味，真的有辣，口味重一點的人可以試試看

「越式烤肉飯$130」
初訪和二訪都點越式烤肉飯的游老北
從初訪時一吃就說好吃，所以二訪時依然維持點這款來吃
游小熊沒有吃飯和配菜，只有吃了一塊越式烤肉
肉質軟嫰不柴，調味無特殊香料或是濃厚的辛香料味
所以搭配白飯和其它配菜一起吃也都很下飯且好吃

「越式打拋豬肉飯$110」」
二訪時，尊尊點了這款打拋豬肉飯也不錯
配菜和越式烤肉飯是一樣的
打拋豬肉吃來也蠻夠味的，可以吃辣的人可以嚐嚐看

 

「海鮮涼拌米線$140」
妹夫點的海鮮涼拌米線
雖然游小熊沒吃，但一樣拍個照放上來讓大家參考看看

「牛肉炒麵$150」
彥承點的牛肉炒麵，因為游小熊不能吃牛
所以也沒能嚐嚐看是何味道，SORRY~

「越式炸春捲$90」
春捲的份量有少了些
游小熊有吃了一個，但老實說，游小熊對它沒有太多的記憶點
不過可以確定的是，不難吃就是了，哈~

「烤肉法國麵包$110」
游小熊來過兩次，兩次都有點法國麵包來吃
第一次點了這款烤肉法國麵包就覺得很好吃
烤過後的麵包體表層帶有酥脆的口感
搭配醃製過的烤肉及配菜一起吃
鹹香的滋味中帶有清爽的口感，很棒~

「打拋豬法國麵包$110」
第二次想說點個不一樣口味的來嚐嚐看
所以點了這款打拋豬法國麵包
兩款法國麵包中的內餡-烤肉和打拋豬
應都是使用上面點的烤肉飯和打拋豬飯的主食
只是一個是夾在麵包裡，一個是做為米飯的主食這樣
打拋豬微辣的滋味搭配配菜和麵包，整體口味也一樣很不錯

「煉乳法國麵包$70」
除了鹹口味的法國麵包，竟也有甜的吔
所以二訪時也點了一份來當甜點吃吃看
果然，淋上煉乳的法國麵包，很難不好吃吔
外皮酥脆帶點嚼勁的麵包體，搭配香甜的煉乳
奶香甜甜的滋味，吃了一塊會想再吃一塊吔
可惜只有點一份，一人只能吃一塊，不能多吃
所以下次會記得多點一份的，哈~
七月初，游小熊一家四口又來吃第三次了
所以也將三訪的照片一併附在文章裡

越好吃越南料理_餐點(三訪)

三訪點了兩份套餐，所以有兩杯蜂蜜檸檬
酸度高於甜度的蜂蜜檸檬
口味和份量還是都覺得不錯且很多

「2號餐:香酥雞湯河粉+越式香酥炸雞翅+蜂蜜檸檬$259」
這裡的河粉好吃，所以昕妹妹這回自己指定要吃一碗

「越式烤肉飯$130」
另一款一樣點了初訪和二訪都有點的烤肉飯

「越式排骨飯$130」
因為之前都沒點過越式排骨飯，這回來嚐鮮看看
配菜都一樣，差別在主菜（肉品）部份
和我們想的排骨不大一樣，比較薄一些
不過口味和口感都蠻好吃的

「5號餐:越式法國麵包+越式香茅炸豆腐+蜂蜜檸檬$189」
游小熊覺得這裡的法國麵包，不管是甜的或鹹的都很好吃
外層麵包體口感酥脆，內餡配料多且吃來很清爽
所以從初訪到三訪，都會點一份來吃吃看

 

點了兩份套餐，所以有炸雞翅和炸豆腐等兩款炸物
送上桌都會附上醬料可以搭配著食用
孩子們都歐樂雞翅好吃，游小熊覺得炸豆腐也很不錯

【後記】
這家越好吃越南料理，從一開幕用餐人潮都一直很多
所以等熱度稍退後，游小熊才有機會帶家人來吃吃看
初訪是因為年後要帶爸媽一起去越南玩（跟團）
想說先去嚐嚐看越南料理是否有合口味
接著是回國後沒多久，又帶老妹一家一起二訪
不管是初訪或二訪，游小熊都覺得好吃沒有雷
餐點價格或許比一般越式小吃貴了些
但環境空間舒適且有質感，餐點也比較精致些
所以相對地CP值就有比較高些了
而越好吃越南料理也是難得讓我們會想一來再來的越南料理
可見餐點是真的讓我們覺得很不錯這樣，呵~
以上，也推薦給喜歡吃越南料理的朋友們參考囉

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