【遊記】「2014大阪親子遊美食篇．奈良 志津香釜飯」

  

2014.05 大阪親子遊

離開東大寺後，一行人來到朋友事先找好要用餐的地方~「志津香」

回來後在網路上爬文才知

原來這家志津香是很多人口中來到奈良一定要吃的店家呀~

且還有此一說，來到奈良只要做到下列三件事就可以回家了

一是，看到搶鹿餅的鹿

二是，有吃到志津香釜飯

三是，有吃到中谷堂麻糬

想想，我們都有做到吔，所以我們可以了無遺憾的回家了，哈~

由於我們是離峰時間來吃的，所以不像很多網友說的要排隊排很久

(我們大約下午四點半左右，非中午及晚上尖峰時間，所以有差)

由於我們人數較多(六大三小)，店家要喬位置給我們

所以還是有在外面稍微等候了一下才進去

當游小熊正在門外拍的很高興時，突聽得後方傳來一陣嬉笑聲

回過頭看，看到坐在推車上的丫尊ㄟ正和一位正妹擊掌，哈~

(這小子女人緣真的比他爸好很多，噗~)

 

雖然是離峰時間，但店裡還是有不少人用餐的客人

結帳櫃檯旁的冰箱裡有販售飲料

櫃檯另一側的架上則販售些釜飯相關的食材

從布幔下拍攝的用餐情景

我們坐在入口右手邊的榻榻米區，上圖為我們座位旁的兩人座

入座後，會送上茶和冰水

MENU

款式和種類還不少，所以一時之間還真的蠻難選的

 

後來我們點了一份A 單品+一份B定食來吃吃看

仔細一看，其實A和B的菜色是一樣的，差別只在一個是單品一個是套餐

所以我們點了一份A6和B1來嚐嚐看

MENU裡還有一張內頁教你怎麼吃釜飯

和台灣的免洗筷包裝方式不大一樣

這真的只是用紙將免洗筷包覆住，不像我們的是密封得將紙撕開

首先上桌的是這個A6的單品~ (料理名稱請見上圖)

雖說是單品，但還是有隨餐附上

紅醬湯~鹹了點兒，但還能接受

咸菜

 

小鍋什錦飯

在吃的時候，店家有特別叮嚀

盛裝要吃的飯量後，要盡快把蓋子蓋上

這樣才能利用蒸氣將鍋粑軟化掉

口感粒粒分明的米飯，與高湯、調味及各種食材的味道合而為一

從米飯就能吃的到食材的原味和鮮味，還蠻好吃的

接著是B1的定食上桌囉~

日式煮菜拼盤

這煮物拼盤裡的種類還真不少，有的口感和口味蠻特別的

不過和我想像中的不大一樣，口味也沒很合我的胃說XD

且吃完後發現，單品和定食就只差在這個煮物拼盤而已

所以，其實我們好像只要點兩份單品就可以了吼，哈哈~

七合一的小鍋什錦飯 

蝦仁、蒲燒鰻、蟹肉絲、牛蒡、香菇、筍丁、豌豆、紅蘿蔔絲組成的定食

有著七種不同的食材覆蓋在釜飯上

讓視覺和味覺都有著很豐富的感受

同樣粒粒分明的米飯，因食材不同所以所呈現出的味道也不同

結合多道食材的釜飯，也將各食材的味道很均衡的表現出來

雖名為小鍋什錦飯，但份量還不少

加上有著不少的配料，所以也能吃蠻飽的

吃到後來，可別忘了還有鍋巴可以吃哦 

一向不浪費食物的陳小銘

很賣力的想將鍋邊的鍋巴給挖乾淨

帶點焦和鹹的鍋巴，還不錯吃

不過，游小熊我還是喜歡吃一般的釜飯就好呀，哈~

鍋巴，就交給陳小銘了XD

 

  

邊吃邊玩的丫尊ㄟ，一整個很忙呀

在這裡享用了釜飯後，晚餐可能得當消夜吃了，哈~

所以，下一篇要介紹的就是晚餐兼宵夜的拉麵啦….

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 【店家資訊】

「志津香」

奈良市登大路町59-11

11:00～20:00 星期二公休

交通: 近鉄奈良駅15分 近奈良公園

官網: http://www.kamameshi-shizuka.jp/

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