【已歇業】「偽單身的美好食光．角食輕旅行Traveling Toast(麵包輕食料理/現做吐司/公益路二段美食)」 @游游滴

2018.04更新~ 店家已歇業

更名為田間小路五十一號麵包研究所

並搬遷至南投縣草屯鎮史館路397巷51號營業

台中．角食輕旅行Traveling Toast(公益路二段)

9月初，游小熊獨自一人再次來到了台中

為的是參加下午1400-1800的SEO課程

有了上次來台中上課的經驗

這回有提早來到教室附近找地方休息和用餐

很臨時的在搭公車前往教室的途中

才用手機爬了不少文章

最後選擇了一家離上課地方不遠

且剛好又是喜歡的複合式店家類型

因此游小熊來到了「角食輕旅行」享用獨自一人的早午餐

上次曾到前面不遠的妃黛方舟上課

所以對這裡也有印象

角食輕旅行就位在這幾個群聚在一起的餐廳其中一間

白色+藍綠色的外觀，給人一種清新的感覺

角食輕旅行

角食輕旅行為山琳企業旗下銷售製品示範店之一,

主要業務是推廣大阪奧本製粉及北海道櫻桃野酵母，

透過製作角食料理餐來推廣麵粉的優良表現,本舖有

麵包、輕食，技術咨詢等服務。

(以上資料來源：角食輕旅行粉絲團)

櫃檯後方，有一層層的木製置物架

架上放的可都是店家自製的吐司

店裡有販售上圖的這三款吐司

OAK山型蜜香吐司$180(蜜香，有彈力口感)

曼斯頓山型麥香吐司$150(口感細緻，麥香濃)

OAK牛奶角食$150(100%牛奶製作)

價格算不便宜，但相信是好吃才會賣這樣的價格

上圖這是下午快兩點時拍的

架上已放有不少剛出爐的吐司

游小熊本來也有想買吐司的

但後來只買了兩個小麵包帶著

怕下午上課若想睡覺

或是帶回去家裡給丫尊和昕妹妹吃

當時在結帳時發現，櫃檯旁柱子上有個日曆很不錯

是店家從日本買的，是那種可以一天撕一張的日曆

游小熊覺得很有日本味，而且小小一本很可愛

若是自己也有買的話，我想我一定會捨不得用吧XD

角食輕旅行屬狹長型的店面

最前面除了櫃檯之外，櫃檯前方還有一小塊區域

這裡有一小小的麵包區

一旁展示架上還有一些和烘焙有關的材料販售區

這時候麵包的品項還不多，但看了都覺得很可口吔

順帶一提，牆上掛著那一幅幅與麵包相關的插畫都很可愛呢

在長型的吧台前有書報雜誌可取閱

另外也有一些在販售的商品

紐西蘭的牛奶，一瓶NT80，有買十送二的優惠

爬文時看到，好像也不少人會專程買這牛奶

這蒸氣烤爐的造型也太可愛了

但要價不便宜就是了XD

剛有提到，店面是屬於狹長型的

吧台工作區部份大約佔了近1/3再多一些

另外的空間就是中間走道和兩旁的座位區了

一邊是兩兩一桌的座位

另一邊則是吧台前的一整排座位

在角食輕旅行裡大約有30個左右的座位

都是使用木質的餐桌椅

所以呈現出一種日式簡約的風格

長型且開放式的工作區

讓人可以看的見料理製作的狀況

而最後面這一區就更厲害了

由透明玻璃所圍著的工作區裡

是店裡各式麵包和吐司製作的區域

與前面的開放式工作區一樣

在這裡，麵包師傅從揉麵糰開始一直到麵包出爐都看的到呢

店的最後面還有個樓梯可以通往二樓

但二樓並沒有用餐區

如上圖所看到的….

是廁所沒錯，哈哈~

這裡就只有洗手間而已喔

環境部份介紹到此，接下來看看餐點的部份吧

就定位後，每張桌子旁都有MENU可以看

有一張是如上圖這張

將店家所使用的食材，以可愛插畫的方式呈現

當然，食材還是以時令的蔬果為主

所以上圖僅供參考使用

原本游小熊看網友的介紹

餐點部份只有三種可以選擇

但這次游小熊來，看到MENU很開心

因為不只三種吔~

前前後後加起來

光餐點就有十四種之多，飲料也多了不少選擇

店員也會很熱心地會幫忙做介紹

餐點部份都是以吐司為主食

再搭配不同的配料成為不同的套餐

(點此有詳細可愛插畫風的菜單)

有甜有鹹、有全都是蔬菜的、有不同肉類搭配蔬菜的

還有焗烤的

套餐內容也很豐盛，除了吐司的主食之外

另外基本都有的附餐內容有：

生菜沙拉、洋芋泥和自製優格

只要點套餐，都可以任選一杯菜單內的飲品

店內的低消是$100，還可以和新鮮出爐的麵包做搭配

是不是覺得店家的是佛心來著的^^

游小熊點的是新口味的「燒鳥三明治$240」

首先先送上的是附餐的部份

新鮮的生菜沙拉搭配日式醬汁

沙拉裡有少見的甘藷切片和葡萄柚

日式和風醬汁，味道也蠻特別的

因為感覺略帶有一點點的辣度

店家自製的優格很好吃

中間還放了橘瓣來增添風味也很棒

有著清爽口感的洋芋泥也好吃~

而其實副餐這樣吃下來，感覺也有七八分飽了說

但主菜都還沒登場呢，哈哈哈~

緊接著，主食上桌了

以厚片吐司為主角

搭配不同食材所製作不同種類的麵包輕食餐

游小熊點的是新推出的菜色-燒鳥三明治

將烤過的雞肉夾在兩片吐司之中

吐司上有一層焗烤將之包覆起來

而最上面還放有一顆半熟的太陽蛋

在蛋黃的地方戳一個洞

讓那黃澄澄的蛋汁就會順勢流下

使得整體看起來又更加美味了

而這樣的一份麵包，有肉有蛋有起士(焗烤)

吃起來也是很營養且有飽足感的

雖然雞肉的部份吃來有一點點的辣

但還好辣度上游小熊還可以接受

「紅玉拿鐵$60」

不會甜且有淡淡茶香的紅玉拿鐵也好喝

游小熊在這裡一直待到上課前二十分鐘左右

才慢慢的走到上課的地方準備充電進修去啦~~

【後記】

難得游小熊又是偽單身的獨自一人出來上課

所以當然也得好好享受這種悠閒的單身時光

所以特地挑了個自己喜歡且又是在上課地點附近的餐廳

要來好好的享受難得可以拋下孩子，屬於自己一人的美好食光

而一個人用餐，需要的正是這種單人份就可以有多種選擇的餐點呀

角食輕旅行，除了是間麵包店之外

同時也有結合店內商品所推出的麵包輕食套餐

以吐司為主食所設計和推出的多款套餐

不僅菜色豐富，份量也不少

以游小熊吃的這樣一份$240的餐點

有菜有肉有麵包，另外還有優格、洋芋泥和飲料

價格也不會貴，CP值也很高呢

而用餐後，還可以選購麵包或吐司帶回家吃

所以這樣一家結合了麵包和餐飲的複合式經營店家

真的完全號稱麵包鬼的是游小熊的菜呀XD

下次有機會，想再來這裡嚐嚐別款的套餐

當然，店裡的吐司和麵包也是重點之一呀XD

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【店家資訊】

「角食輕旅行」

已搬遷至:南投縣草屯鎮史館路397巷51號

0928-161-797

粉絲頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=949470811799347

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