<<照片提供者：丫潘>>
經過一夜休息後，第四天的行程來到皮爾森啤酒廠
在捷克最暢銷的啤酒，就是皮爾森的啤酒啦~
皮爾森啤酒有捷克三大名酒之稱，所以到捷克的皮爾森，即是該啤酒的產地
一定不能錯過來皮爾森啤酒博物館參觀，一同來窺探一下皮爾森的釀酒世界
今天的行程之中，除了參觀啤酒廠、暢飲生啤酒外，中午也是在這兒用餐哦~
「啤酒廠一隅」
捷克的啤酒在歐洲評價非常高，而來到捷克絕對不能錯過二種品牌的啤酒
分別是皮爾森生產的皮爾森啤酒和巴德傑維契生產的百威啤酒
相較起捷克眾多以建築或中世紀古跡聞名的城鎮，皮爾森(Plzen)顯得與眾不同，
它是西捷克州的中心都市，以汽車工業及啤酒製造業聞名，捷克3大名酒之一的
啤酒發源於此、東歐知名汽車品牌“SKODA”製造廠也設在此地。
「啤酒罐做成的裝置藝術品」
提到啤酒，可能你第一時間就會想到德國，不過原來捷克的啤酒也並不遜色，
世界最高級的蛇麻草(Hop)(釀啤酒的香草)原產於捷克，而捷克人民的啤酒消耗
量更勝德國，為全世界第一。
「皮爾森啤酒廠紀念幣」
很多地方有這種當地景點的紀念幣販售機，1枚/50克朗
而我們也買了一個當做紀念….
「告示牌上有詳細的解說各個點所代表的意義」
但我們一樣還是看不懂啦~
加上時間的關係，只能簡單的繞一圈
因為，又到了開飯的時間了
要先在這兒用完中餐後，再去參觀啤酒廠
<<照片提供者：丫潘>>
「櫃檯及服務人員~都是帥哥美女呢！」
來到餐廳，準備享用今天中午豐盛的午餐~「皮爾森啤酒」烤豬腳
<<照片提供者：丫潘>>
餐廳裡座位數很多，除了我們之外，也早已有不少外國遊客在此用餐
而在用餐的同時，也陸陸續續來了好多團說
這當中也遇到同樣來自台灣，但是是別的旅行社的團
而一比較我們所分別吃的東西~~
丫~~我們贏了！而且真的是光看就飽了，哈~
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在餐點送上來之前先來一張合影吧~
<<照片提供者：丫潘>>
餐前飲料部份，都來到啤酒廠了，當然是要喝杯啤酒才行
但，我還是喝果汁啦~
喝酒的事，就是男人的事啦!!
陳小銘，加油囉~不要醉了嘿！
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「生菜沙拉」
不久，每個人桌前陸續送來餐點
<<照片提供者：丫潘>>
「德國豬腳」
一人一份的超大烤豬腳，光是用看的，那份量就夠可怕了
還一人一隻吔，天丫~~
好大一隻哦，光看我就飽了
我和陳小銘二人吃一份都嫌多
最後可想而知，我們倆吃剩下的加一加，差不多又是完整的一隻豬腳了啦
真的是好浪費說~
至於味道嘛~我還是只能說，台灣的豬肉~~讚啦！
捷克的豬肉都會帶點豬騷味，可能因為都是白豬而沒有黑豬肉的關係吧
加上，這麼大一隻，真的吃一點就飽了，真的~
<<照片提供者：丫潘>>
「甜點」
有點兒忘了是啥味道，只記得有點兒甜是真的
一樣咬了一二口就沒吃了，淺嘗即可，不一定要都吃完啦~
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「辛苦的司機大哥」
這位是載著我們在捷克趴趴造辛苦的司機大哥
人很NICE，又超親切，笑起來很可愛吧~
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用完餐後，準備到啤酒廠參觀去了
「運送啤酒的火車」
參觀之前，先到室內去觀看啤酒演進的歷史及聽取啤酒釀製過程的簡報
為使前來參觀的遊客能清楚且明白的知道這些沿革
所以全程的簡報內容都是中文發音的呢！
皮爾森地區釀造啤酒的歷史相當悠久，遠從中世紀時期就已開始
起初這裡並沒有特別釀造的技術和設備，到了1839年
酒商們集資並指定當時著名的建築師Martin Stulzer建造新的釀酒廠
同時引進巴伐利亞地區一流的釀酒師和技術
加上使用當地種植優良的麥芽、啤酒花、水質和獨家秘方，終於浴火重生
到了1842年甚至重新命名推出，讓皮爾森啤酒從此聲名大噪，百年來獲獎無數
更奠定了國際知名不墜的地位
<<照片提供者：丫潘>>
接著便要前往館內去看看現代的釀製啤酒的技術及設備囉~
還未抵達目的地之前，在這超大容量的電梯裡，海豹不忘替大家來張合照留念…
<<照片提供者：丫潘>>
接著，我們便開始隨著導覽人員的腳步
循序漸進的參觀現代釀製啤酒的技術及設備…
<<照片提供者：丫潘>>
<<照片提供者：丫潘>>
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<<照片提供者：丫潘>>
<<照片提供者：丫潘>>
還有流程圖的解說~
<<照片提供者：丫潘>>
緊接著我們還要深入到製酒的地窖去參觀
一行人走在零下幾度c的酒窖之中
要一同來窺探這座百年酒廠製酒的奧秘
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長年溫度維持在十度以下低溫的酒窖
<<照片提供者：丫潘>>
走在這麼一條條通道之中，若沒有大家一起作伴
相信除了冷之外，可能還是會有點驚驚的吧，哈~
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現這麼酒窖雖已不再使用，但仍將原本的樣貌保存的很完善
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牆上還掛有古老的工具…
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一槽槽的啤酒桶排排站
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看這一槽槽的酒桶，都是釀製啤酒重要的工具
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不管是釀製或保存，有這大酒桶，真的方便許多
<<照片提供者：丫潘>>
雖然剛吃飯已有喝了啤酒了，但參觀這酒窖特別之處
就在於還能喝到用古老釀製而成的皮爾森啤酒唷
還有專人為大家服務，幫忙斟滿一杯杯冰涼的啤酒
<<照片提供者：丫潘>>
人手一杯啤酒，可拿到一旁去享用
在這兒有一個又一個的酒桶，可以充當桌面，讓大家站著暢飲及拍拍照啦~
保存在酒窖的啤酒，喝起來的確不大一樣吔
連我這不大會喝酒的人，都喝了好幾口
不苦不澀，冰冰涼涼的很順口呢~算是好喝的啤酒呢
<<照片提供者：丫潘>>
因為陳小銘和游小熊二人都不會喝酒，所以來這兒，真的是可惜了
無法像其它會喝的人般，開懷且盡情的暢飲
不過能深入了解啤酒的釀製過程及古老的技術，更能參觀有百年歷史的酒窖
也不枉來這兒走一回了~~
喝完也拍足之後，等會兒又要再來去喝點不一樣的東西了…
下一篇「Day 4 瑪麗恩斯凱-超難忘溫泉水初體驗…」敬請期待….
以上文章內容，有關捷克歷史及景點介紹的資料來源出處
部份摘錄於「Mook 自遊自在 No.23 捷克．布拉格」乙書
部份照片，感謝同團團員丫潘的熱情相挺，使得文章內容更為精采及豐富
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