【台中】

【美食】「台中.走過一甲子的歲月之天天饅頭 」


每年過年都一定得去一趟台中的游小熊和陳小銘

因為今年春節假期實在是短的可憐,加上是嫁為人婦的第一個過年

所以從除夕到初三,都有一連串的活動要進行,因此今年實在沒時間到台中走一遭

就醬~在家渡過六天年假的我,只好等到過完年才安排到台中二天一夜的行程

而在這次的行程安排之中,陳小銘有說過,希望能多體驗些不同以往的景點和美食

所以,蒐集情報及資訊的工作,如同往常般地一樣由我來完成囉~

加上,有了衛星導航之後,去哪兒都方便多了吶~

設定好目標後,第一個要品嚐的便是位於中正路上鼎鼎有名的「天天饅頭」

行經中正路時,若沒有仔細看,很容易就此錯過

因此,我們可是睜大著眼睛瞧,就怕一不小心就過去了

非常仔細地往每個巷口瞧,終於看到了有著排隊人龍的小攤

攤子旁掛著有各家新聞媒體的採訪明細

在排隊等待的同時,恰好聽到身後的年輕妹仔在討論要買幾個

原以為買個十個來吃就差不多了,沒想到其中有一位妹仔竟說

我要買五百塊~~蝦米?!五百塊,那不就買一百個(1粒是$5)

太可怕了吧,是要吃到何時~但,年輕就是本錢丫~~說不定一家人真吃的完呢

排隊等了一會兒,差不多快輪到我時

恰好店家正在更換新油

所以可以吃到新鮮的油所炸出來的紅豆饅頭

個人是覺得還算小幸運啦~

一顆顆炸的金黃色又圓滾滾的紅豆饅頭

正一顆顆的被撈起在一旁置涼

這一鍋,其中會有十顆進到我們的肚子裡啦~

購買完離去前,也多拍了幾張照片

攤子上可見許多有關這小攤子的歷史及介紹

對照著報上的資料及人物,再看看現場工作的丫公丫嬤們

果真看到數十年的歲月在他們身上驗證

辛苦忙碌的長輩們,各司其職的做著自己的工作

雖然可能已到可以享清福的年紀,但這些丫公丫嬤們卻還是在此忙碌著

想必,這已經是一種習慣了吧…

習慣在這樣的巷口,推著攤車,從早到晚做著一樣的事….

揉捏著一顆顆的日式饅頭、一邊包餡、一邊注意火候、一邊油炸、再一邊招呼客人

這樣的日子數十年如一日,也因如此,大家到現在也都才有口福,可以繼續吃到如此美味

拿著剛買回來熱騰騰的紅豆饅頭回到車上,準備好好來享用啦~

先來一張完整的~

再來是咬下一口的模樣….

剛炸好的紅豆饅頭,一咬開還能感受到些許的熱氣

空氣中瀰漫著屬於它的淡淡香味,吃上一口,不甜不膩的紅豆餡

加上略帶麵團香氣的麵包體,外酥內軟的口感

會令人一個接一個的吃下去,不怕燙的人或許還能一次塞一顆

雖然我不是很淑女,但還是要一口一口咬,慢慢的感受它的美味啦~

十顆,說多不多,說少也不少,算蠻快就解決掉了

這樣的小點心,很適合當下午茶的唷!

下次,再帶和我一樣是麵包鬼的小可來嚐嚐好了….

天天饅頭
電  話:04-22250868
店  址:台中市中區中正路182號(巷口)