【愛分享】「台北．法蕾(布列塔尼)薄餅屋 」

【經典風味餐】 NT.370元
(鹹餅6選1 + 甜薄餅NT160元以下任選 + 湯品)

「menu裡頭，也有附一些實際圖片供顧客參考」

我們點了【經典雙味餐】+【經典風味餐】 

鹹口味的有：德式香腸口味+法國鄉村火腿蛋

甜口味的有：草莓煉乳加冰淇淋+香蕉巧克力

其中經典風味餐裡的湯品改換成特調水果茶(需補差價$70)

「忙碌的工作人員」

開放式的廚房作業空間，看得到透明化的烹調過程

老板的背影，正辛勤地製作著一份又一份的薄餅，我們的….也在努力中

趁有空檔，先說說這兒的薄餅好了

用蕎麥麵糊做的鹹口味稱為喬列鹹餅Galette ，而用小麥麵糊做的甜口味稱為法式薄餅crepe

這次點的都是套餐，所以二種都吃的到，且還可以一次吃到四種口味的唷

「德式香腸風味餐」

過了一會兒，香味四溢的鹹餅上桌囉~

哇~從側面拍過去，煎得油油亮亮又切的小巧可愛的德式香腸

就這麼橫躺在鋪著蕎麥餅皮上及包覆在起士+蛋的懷抱裡…

迫不及待地切來嚐嚐~~

切成一小塊狀的德式香腸，吃來不會有很重的煙燻味，燻味的味道抓得恰恰好

微微牽絲及有著淡淡香味的起士再配上滑嫰的蛋、還有那帶有蕎麥顆粒的薄餅

各種味道綜合在一起的結果，真是好吃丫~~

「法國鄉村-火腿蛋(半熟蛋)」

接下來，是附有生菜沙拉的火腿蛋口味薄餅

一顆半熟的蛋底下，有著爽口的生菜沙拉、火腿

不同於德式香腸的味道，這道薄餅淋上了像是優格的淋醬

優格的酸、生菜的甜、薄餅的香，還有火腿的鮮，一同勾勒出迷人的美味

接下來，甜口味薄餅要上場囉~

「草莓煉乳加冰淇淋」

看起來是不是很可口呢~簡單的色彩及擺盤，也能散發出誘人的氣息

側面來一張，對切的新鮮草莓，橫躺在剛煎好的金黃色薄餅之上

上頭再淋上乳白色的煉乳、一旁還有一球上頭散上可可粉的香草冰淇淋

切上一口薄餅、沾些由快融掉的冰淇淋和煉乳一起吃，甜而不膩的味道

再加上薄餅本身散發出來的餅香，口齒之間，充滿著三者的香氣

甜的薄餅，更能吃出法式薄餅的美味唷!!

「香蕉巧克力」

接下來是香蕉巧克力口味的薄餅

這看似簡單且無任何配角的薄餅，其實是躲在裡頭啦~

一刀切開，裡頭有著香蕉切片及巧克力醬

吃上一口，香蕉和巧克力散發出濃郁的氣味

薄餅的香味雖然淡了些，但更能顯現出香蕉巧克力的特點

但吃到現在，我倆那不爭氣的肚子又快投降了

所以這道甜薄餅後來是放到快涼了才吃完，哈~(應該還是要趁熱吃卡好呷啦~)

「特調新鮮水果茶」

特調的新鮮水果茶裡頭，都是真材實料的新鮮水果

包括了蘋果、柳丁、金桔和百香果果粒，均是新鮮現切的哦

由於是現挖的百香果果粒，所以喝來有點酸啦~

趁著空檔，一如往常的四處逛逛及拍照

入口處右手邊的牆上，掛著報章雜誌專訪的文章

想更了解法蕾薄餅，也可以上他們的官方網站去看看哦~

門旁的牆上，還有可愛的杯子懸掛著….

我們座位上方，掛著一個可愛的燈塔

在這兒，隨處都可見可愛的小東西在你我身旁

櫃檯區~放著店家名片和餐點特惠訊息

在樓梯的旁邊，有著這麼一個簡單的書架，放著一些報章雜誌供客人取閱

老板怕用餐的客人只有一份報紙在輪著看，還特別貼心的準備了好幾份不同的報紙

並且還一一的詢問客人是否需要呢~

愈接近下午，人愈來愈多了呢，反而中午時分沒啥人…

看著人愈來愈多，吃的差不多的我們，還是趕快讓座給其它人好了

難得來到天母商圈，除了享用到美味的異國美食

肚子吃的很撐的我們，準備在充滿異國風的天母街道好好的逛一逛

在書上還看到假日會有市集可逛，所以等等也要來去市集裡ㄎㄟˋ燒挖寶去啦~

老板，辛苦啦~您們的薄餅很好吃，讚!!!